Haiku Kurouchi Ko-Yanagi Messer, 10,5cm Gyuto ✅ Ergonomisch geformte und leichte

✅ Ergonomisch geformte und leichte Griffe

✅  Größe 250 x 49 x 22 mm

Durch die breitere Klinge des Tranchiermessers von Swiss Classic gelingt es beim Schneiden mehr Kraft aufzubauen und somit fällt das Zerteilen von Fleisch deutlich leichter

✅  Klinge 16 cm

Haiku Kurouchi Ko-Yanagi Messer, 10,5cm Gyuto ✅ Ergonomisch geformte und leichteHchste traditionelle Handwerkskunst in diesem Meisterstck Funayuki Messer sind traditionelle japanische Fischermesser, die sich in der heutigen Zeit als Allzweckmesser durchgesetzt haben. Unter der Bezeichnung werden je nach Schmiede teilweise sehr unterschiedliche Messerarten gefhrt. Generell hneln sie dem Deba Messer, sind aber deutlich leichter und haben ein dnneres Klingenblatt. Dies macht sie auch fr den Einsatz bei der Verarbeitung von Gemse